Tortas decoradas con diferentes ingredientes

Torta con fondant o masa elástica

Torta con merengue

Torta con fosh

Torta con crema chantilly

Torta con manjar blanco

Música

Formas de decorar una torta

Dulce con galleta oreo ♥

ALFAJORES ♥

DOS FORMAS DE HACER MANJAR

Manjar blanco con leche evaporada

Ingredientes 

1 leche evaporada

1 taza de azúcar blanca

1 rajita de canela

1 cucharada de maicena

Gotas de vainilla

Preparación

En una cacerola poner todos los ingredientes juntos y la maicena disuelta en un poquito de agua, llevar al fuego y mover fuertemente hasta que tome punto, es decir cuando se ve el fondo de la olla.

Manjar blanco con leche en polvo

Ingredientes

1 bolsa de leche en polvo

1 cucharada de maicena

1 rajita de canela

1 cucharadita de mantequilla

1 taza de azúcar blanca

Gotas de vainilla

Preparación

Se coloca una olla vacía al fuego, luego poner la taza de azúcar y la mantequilla mover hasta que empiece a disolver, se agrega la leche disuelta en media taza de agua junto con la maicena, agregar la canela y la vainilla, y seguir moviendo hasta que agarre punto.

DOS MANERAS DE PREPARAR ALFAJORES

ALFAJORES DE MAIZENA

Ingredientes

½ taza de azúcar impalpable

2 tazas de maicena

1 taza de harina preparada

1 huevo

¼ de mantequilla

1 cucharadita de polvo de hornear

1 cucharadita de ralladura de limón o naranja

1 puntito de sal

Azúcar impalpable para espolvorear

Manjar blanco (para relleno)

Preparación

En un tazón mezclar cerniendo los ingredientes secos. Batir aparte la mantequilla y el azúcar (batidora) agregar la leche, ralladura de limón y agregar los ingredientes secos, luego poner esta maza sobre la mesa y amasarla hasta que no se pegue en las manos. Estirar con rodillo, cortar tamaños y formas al gusto, colocar en una lata (engrasar con aceite), llevar a horno moderado 10 a 15 min.

ALFAJORES DE HARINA

Ingredientes

250 gr. de manteca vegetal o margarina

500 gr. de harina preparada

9 cucharadas de leche helada

1 pizca de sal

Azúcar impalpable para espolvorear

Manjar blanco (para relleno)

Preparación

Poner en un tazón la manteca y la harina revolver bien, luego echarle la leche y la pizca de sal, amasar hasta que no se pegue en las manos. Estirando con el rodillo cortar modelos deseados. Llevar al horno moderado de 100° a 150° por 5 a 10 min.

Rellenar con manjar y rociarlos con azúcar impalpable.